القطاع الحكومي
134
المشتريات والخدمات اللوجستية
340
إدارة الصحة والسلامة والبيئة
69
جاهزية العمليات وضمانها
68
إدارة البيانات وذكاء الأعمال
25
الماجستير القصير
2
المالية المؤسسية
229
إدارة تقنية المعلومات والأمن السيبراني
336
البنوك والتأمين والخدمات المالية
156
مهارات التواصل والكتابة
29
الذكاء الاصطناعي في خدمة العملاء
6
القانون التجاري
12
إدارة التخطيط والاستراتيجية
220
دورات تدريبية للنساء فقط
العقود والمناقصات
186
الإدارة والسكرتارية
149
المهارات الشخصية وتطوير الذات
53
ورش عمل في أتمتة ومراقبة العمليات التشغيلية
10
دورات الإدارة التربوية
12
التسويق والمبيعات
163
الذكاء الاصطناعي في التخطيط الاستراتيجي
14
قطاع الطاقة
50
استمرارية الأعمال وإدارة الأزمات
6
إدارة الأمن
16
خدمة العملاء
49
تخطيط أعمال الصيانة وإدارة الأصول
213
جودة العمليات
128
دورات الجرافيك ومهارات التصميم
17
إدارة السياحة
164
الاستدامة
155
القوى العاملة والموارد البشرية
263
العلاقات العامة
213
إدارة المواصلات والملاحة الجوية
88
إدارة المشاريع
182
الهندسة والمعدات
37
الذكاء الاصطناعي في الأعمال الإدارية والسكرتارية
12
التدقيق والحوكمة وإدارة المخاطر والامتثال
266
القيادة المؤسسية
412
إدارة الخدمات الصحية والصناعات الدوائية
258
إدارة أعمال البناء
109
الابتكار والتحول الرقمي
17
التكنولوجيا المالية "فينتك" (FinTech)
4
تُعد السلامة الغذائية حجر الأساس في حماية الصحة العامة وضمان جودة المنتجات الغذائية في مختلف مراحل سلسلة الإمداد. ومع تنامي التحديات المتعلقة بسلامة الأغذية، وتزايد حالات التلوث الغذائي على المستوى العالمي، أصبحت الحاجة ملحة إلى تأهيل كوادر قادرة على إدارة منظومات السلامة الغذائية بكفاءة عالية، ووفقاً لأحدث المعايير الدولية.
تقدم هذه الدورة دورة إدارة السلامة الغذائية وتحليل المخاطر المترتبة عليها لتلبية هذا الاحتياج المهني المتخصص. صُمم هذا البرنامج ليمكّن المشاركين من الإلمام الشامل بالمفاهيم الأساسية والتطبيقات العملية المتعلقة بنظم السلامة الغذائية، مع التركيز على تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة (HACCP)، والامتثال للمعايير العالمية مثل ISO 22000.
تتناول الدورة الأطر التشريعية والتنظيمية، وآليات التقييم والرقابة، والممارسات التصنيعية الجيدة، إلى جانب تعزيز القدرة على إعداد الوثائق الرقابية والتقارير المهنية. كما تُعنى الدورة ببناء ثقافة مؤسسية قائمة على الوقاية، والاستعداد للطوارئ، واتخاذ القرار السريع، بما ينعكس إيجاباً على جودة المنتجات وسلامة المستهلكين، ويدعم سمعة المنشآت الغذائية في الأسواق المحلية والدولية.
سيتمكن المشاركون في نهاية الدورة من:
الفئة المستهدفة
أهداف البرنامج
في نهاية البرنامج التدريبي سوف يتعرف المشاركون على:
2026© جميع الحقوق محفوظة